Merkblätter

In immer mehr Stuben steht ein Mini-Trampolin. Es eignet sich als Fitnessgerät und fürs Gleichgewichtstraining. Bei Rücken- oder Knieproblemen sollte man es auf einem Trampolin allerdings vorsichtig angehen lassen.

Ein Braten ohne Fleisch? Für viele schwer vorstellbar. Der Gesundheitstipp hat zehn Rezepte zusammengestellt – vom Linsen-Hackbraten im Teig bis zum Randen-Tofu-Braten.

Husten ist lästig. Doch die meisten Medikamente aus der Apotheke nützen wenig. Fachleute empfehlen Hausmittel wie Honig.

Risi-Bisi, Nasi-Goreng, Pilaw oder Sushi: Fast jedes Land kennt einen Reiseintopf. Der Gesundheitstipp hat zehn Rezepte zusammengestellt.

Blumenkohl, Broccoli und Kabis landen meist im ­Kochtopf. Dabei ist Kohl roh besonders gesund. Und ­kombiniert mit Nüssen und Früchten, überrascht er auch geschmacklich. Zehn Rezepte für raffinierte Herbstsalate.

Zutaten wie Minze, Gurke, Fenchel und grüne Bohnen sollen nach der Ayurveda-Lehre kühlen. Deshalb sind sie ideal für Sommergerichte. Der Gesundheitstipp hat eine Auswahl an ayurvedischen Rezepten für den Sommer zusammengestellt.

Dips für den Grillabend lassen sich vielfältig kombinieren: Man kann sie zum Beispiel zu Grillgemüse, Fleisch, einem Burger oder geröstetem Brot servieren. Der Gesundheitstipp hat 13 fantasievolle Rezepte zusammengestellt.

Viele dehnen ihre Muskeln vor und nach dem Sport, um sich vor Verletzungen zu schützen. Andere, um die Durchblutung zu fördern. Der Gesundheitstipp zeigt, wann Stretching wirklich etwas bringt.

Sill, Flatbröd, Smörrebröd mit geräuchertem Lachs und Ei und Sommersuppe Kesäkeitto: Die moderne Küche in Skan­dinavien setzt auf leichte und wenig verarbeitete Lebensmittel. Sie ist ähnlich gesund wie die ­mediterrane Kost.

Parmesan, Pecorino und Sbrinz gelten als fett und salzig. Doch in diesen extraharten Käsesorten stecken viele gesunde Stoffe. Hier finden Sie leckere Rezepte wie Parmesan-Baguette oder Carpaccio mit Hobelkäse.