Merkblätter

Der chinesische Pilz schmeckt wunderbar, ob grilliert oder aus dem Backofen. Nicht nur bei Geniessern, auch bei Ärzten hat er einen guten Ruf. Denn er enthält viele Vitamine und stärkt das Immunsystem.

Steinpilze, Eierschwämme, Shiitake, Austernpilze – das Angebot in den Läden wird immer vielfältiger. Gut so: Pilze sind nicht nur schmackhaft, sondern enthalten auch gesunde Nährstoffe.

Vegetarische Grill-Gerichte kann man einfach zubereiten und sie schmecken herrlich. Auf dem Merkblatt finden Sie Rezepte mit Grillkäse wie Halloumi, mit frischem Sommergemüse oder Tofu und Früchten.

Kirschen sind gesund. Sie enthalten besonders viele Polyphenole und Anthocyane. Diese Stoffe senken das Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten. Mit Kirschen lassen sich viele schmackhafte Gerichte zubereiten – nicht nur süsse, sondern auch pikante, zum Beispiel mit Fleisch und Käse.

Sushi enthält nur wenig Kalorien und liefert viel Eiweiss – kein Wunder, ist die japanische Köstlichkeit mit rohem Fisch oder Tofu und Gemüse so beliebt. Sie lässt sich auch zu Hause ganz einfach zubereiten.

Wildkräuter wie Löwenzahn, Brennnessel oder ­Scharbockskraut sind nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Das sind die besten Rezepte vom Chrüter-Oski

Jonglieren trainiert Körper und Geist. Der Gesundheitstipp zeigt seinen Leserinnen und Lesern, wie man das Spiel einfacher lernen kann.

Wer sich viel bewegt, erkrankt seltener an Herzinfarkt oder Darmkrebs. Wissenschafter aus den USA haben untersucht, wie viel Bewegung es dafür braucht.

**61* bis *106*21: Per Handy-Code kann man die ­Kosten ­kontrollieren, Abo­fallen sperren oder den Beantworter ­ausschalten. In diesem Merkblatt finden Sie die nützlichsten Tastencodes für Handys und Smartphones.

Wer Eier isst, tut seiner Gesundheit etwas Gutes. Neben Eiweiss liefern sie viele Vitamine und Nährstoffe. Zudem können sie beim Abnehmen helfen.